日本文化

「木製まな板素材」の種類 木製のまな板といっても、素材となる木の種類がいくつかあり、それぞれに特徴があります。自分の料理スタイルや包丁にあった素材を選びたいですね。今回紹介するのは下記の５種類です。 ヒノキ（檜） ヒノキは古くから抗菌、消...

女性は特に、鉄分不足になりがちです。鉄分は、サプリでとったりしている方もいらっしゃると思います。 サプリだと、お金がかかりますし、買い足すことや飲むのを忘れたり面倒くさいこともありますよね。鉄分を、普段食べている食事や飲み物から摂取できる...